圧縮機を使わず、醪（もろみ）を袋に入れてタンクに吊るし、重力でお酒と酒粕に分離する絞りの手法です。
雑味が出にくく、柔らかい口当たりになります。
ただ量が少なくなるので希少なお酒です。
容量：720ml
蔵直営SHOP、オンラインショップ限定
日本酒度：±0 酸度：1.6
アルコール度数：16度
圧縮機を使わず、醪（もろみ）を袋に入れてタンクに吊るし、重力でお酒と酒粕に分離する絞りの手法です。
雑味が出にくく、柔らかい口当たりになります。
ただ量が少なくなるので希少なお酒です。
容量：720ml
蔵直営SHOP、オンラインショップ限定
日本酒度：±0 酸度：1.6
アルコール度数：16度